Tölkin pikkuveli!

 Tölkin pikkuveli saapui 3.8.2020 klo 16.43!

Esittelemme pikkuveljen paremmin, kunhan ensin hieman tutustumme, ja saamme hänet neuvolasta kotiin, jonne hän joutui eilen poninhännän (takaliippari) ongelman vuoksi. 8-vuotias Sami on oikein kiltti poika ja tähän asti kotiutuminen on sujunut hyvin.

Sisätilansiivousaine

Kuten jo kerroinkin edellisessä postauksessani, että säät eivät nyt ole olleet puolellamme auton ulkopuoliseen pesuun, jota seuraa vahaus, joka tapahtuu ulkona omalla pihalla, niin pestään nyt sitten auto edes sisältä. Pinkki ei ole se juttu, mutta jos ulkoisesta puhutaan, niin katsokaa nyt tuota outfittiä! Mikä desing! Ei mitään ylimääräistä pilipalitekstiä missään. Se on asia ja piste, niinkuin kuuluu.

Tuoksu on lasinpesunesteestä tuttu, mutta ei pistävä. Haihtuu nopeasti pois. Kaasuliesitason lasipinnalle kokeilin tätä myös vaikka ei niille ole suoraan tarkoitettukaan, ja en suosittele, jos on tarkoitus puhdistaa. Puhtaita ja kuivia mikrokuituliinoja kannattaa muuten käyttää säästelemättä, ja niiden pesemiseen ei ikinä käytetä huuhteluaineita! Kuten en suosittele minkään muunkaan pyykin huoltoon niitä myrkkyjä. Huuhteluetikka on ainoa sopiva vedenpehmitin pyykeille, kun vesi on kovin kalkkista. Sitäkin vain 1 ruokalusikallinen huuhteluainelokeroon.

Kokemukseni tuotteesta on jo edesmennyt 500ml tätä samaa tuotetta, ja sillä pesin kodin sisältä. Uusi auto joutuu näkemään elämää, ennen kuin tällä saa varsinaisia tuloksia, mutta kotona kyllä lasten sohvalle sulattamat suklaapisarat, koirien kuolat, maton vihreä nurmikkoläikkä ja väliovien mustat töhryt puhdistui upeasti! Varsinkin siis rasvaisemmat tahrat. Autotallin, jonne Tölkki (retkeilyautomme) ei muuten edes mahdu, odottaa miehen pesuvuoroa..

Oli koronaa tai ei, niin käytä kotimaista ja suosi varsinkin pienyrittäjää! Jokainen uhraamasi killinki jää kotimaahasi ja luot jopa työpaikkoja.

Epävakainen sää jatkuu, kannattaa varautua Suomen kesään

 Käsittämättömän huono tuuri säiden suhteen on seurannut koronakeväästä saakka. Ei säissä muutoin mitään vikaa ole ollut, mutta jokaisena vapaapäivänä se on ollut väärä Tölkin (retkeilyauton) pesuun ja vahamiseen. 7m pitkän ja 2,65m korkean auton pesu ja vahaus vie kyllä vahauksineen koko kauniin pilvipoutaisen, tuulettoman ja sateettoman vapaapäivän. Ja samaan päivään näitä ei ole saanut ensimmäisenäkään vapaapäivänä, aivan uskomatonta! Tänäänkin on mahtunut jokaiseen virka-aika tuntiin vettä, tuulta ja aurinkoa. Mutta peliä ei ole vielä menetetty, vien viimeistään syksyllä Tölkin vaikka pesuhalliin, koska nyt on revitetty mökkitiellä offroadia ja kyljet huutaa hoosiannaa.

Hyvää on se, että oli sää mikä tahansa, niin nyt kotimaanmatkailua on paljon. Matkailukulkimien myynti on hurjassa nousussa ja leirintäalueet pullistelee. Puskaparkkeihin on jono ja Vesa Keskinen jakaa ilmaista bensaa. Koronasta ei ole enää tietoakaan, varsinkin jos kuikkii maksamaan kaupassa koronapleksin vierestä sen ollessa tiellä sosiaalisesta tapahtumasta, ja suuntaa auton keulan kohti Italiaa, Norjan kautta, ei Ruotsin.

Perjantaipulloni (pesunkestävät)

 Miten sattuikaan päiväksi perjantai ja koko laatikollinen pulloja! Tässähän on ihan juovuksissa jo pelkästä onnesta! Nämä on niin kertakaikkisen upeita jo ulkoasultaan, että vallan pökerryn! Minä, sanaton kerrankin! 

Kaikki Fure® Tuotteet kehitetään, pakataan ja pullotetaan Seinäjoella.

Kaikkihan lähti siitä, kun seikkailin netissä etsiäkseni apua Tölkin (vm. 2018) valkoisista kyljistä pilkottaviin ruosteisiin pilkkuihin. Löysinkin tietoa lentoruosteesta, ja sen poiston tärkeydestä.

Kärkkäisen verkkokauppa oli ensimmäinen kohde, jonne suunnistin etsimään tarvitsemaani raudanpoistoainetta. Kuulun niihin, jotka lukee aina ensin ohjekirjan ja etsii kaiken mahdollisen tiedon ennen ostoa, pelkkä myyjän "ota tämä" ei riitä.

Ja mitä näinkään! Sehän oli Rakkautta ensisilmäyksellä! Katsokaa nyt, upeimmista upein outfit! Toiseksi, näet minkä minkä näköistä ainetta, ja paljonko sitä on jäljellä. Kolmanneksi, jo Sulo Vilen Tankki täyteen tv-sarjassa todisti, että halvalla ei hyvää saa. Paljon ehkä, mutta määrä ei korvaa laatua. Neljänneksi, älä katkaise ketjua ellei ole pakko. Rautaa kesyttäen, pidättäydy niin pitkään samassa sarjassa kuin mahdollista. Näin tuotteet komppaa aina toinen toistaan. Ne on kehitetty tukemaan toinen toistaan.

Mitä laatuun tulee, Fure on minulle merkkinä uusi, enkä ole sitä vielä kokeillut. Mutta kun saan ensin tilaamani autonpesusään, niin päästään pesemään ja vahaamaan Tölkki. Tänään vaihtuu alta nastat kesäkumeihin, meillä ne on hyväksi todetut Michelinin Agilis Campingit.  Ovat kyllä M+S kumit, mutta ei ne nastoja voita. Tölkki on käyttöautona ympärivuoden ja metelistä viis, turvallisuus edellä.

Matkaajan virtalähteet

 Aurinkosähköjen asennus retkeilyautoon on yksi vaihtoehto, ostosähkö roikkaa pitkin toinen, ja kolmas sitten mukauttaa virta mukana kulkevaksi.

Aurinkosähköjä mietimme asennutettaviksi autoon, mutta koska olemme enemmän leirintäalueen kuin puskaparkin käyttäjiä, ei ole tällä hetkellä kannattavaa asennuttaa aurinkosähköjärjestelmää. Hyödyt jäisi niin minimaalisiksi hintaan nähden ja haittoina vähäkäyttöisyydelle mm. aurinkopaneelin säännöllinen puhtaanapito ja akkujen ylläpitolataus ja säilytys talviaikaan.

Kaupunkialueen kotipihaa tulee trimmeröityä ruohonleikkurin lisäksi Ryobin akkukäyttöisellä ruohotrimmerillä, jossa yksi 5.0Ah litium-akku rittää noin reilun yhden tunnin ruoho-/rikkakasvi trimmaukseen ja korkeaa viheraitaa (marja-aronia) trimmaa ainakin saman ajan pensasleikkurilla. Järeää polttomoottorikäyttöistä härveliä ei ole tarvittu. 1,6mm siima on riittänyt upeasti niittämään kaiken tarpeellisen, pieniä puuntaimia myöten.

Tästä innostuneena jalostin ideaa viemällä trimmerin sähköttömälle kesämökille, niittääkseni vähäisestä käytöstä ja puiden kaadosta johtuen heinittynyttä pihaa. Minun korkuisessa ja sitkistyneessä heinikossa akku riitti noin puoleen tuntiin. Tämä luonnollisesti johti lisäakun tarpeelle, koska mökillä ei ole, -eikä tule, sähköjä. Aurinkosähköt korkeintaan, joskus. Ehkä. Koska pian pääsee taas niittämään sähkötöntä mökkipihaa, on käytössä nyt yhteensä 3kpl 5.0Ah akkuja. 

Ryobin järjestelemä on vain tullut meille trimmerin vuoksi, se tuntui kaupassa käyttööni sopivalta ja sain samalle akulle pensasleikkurinkin. Makita taitaa olla toinen hyvä vaihtoehto. Ainakin sitä varsi-imuria on kehuttu matkailuautoilijoiden keskuudessa. Milloinkahan Ryobi ottaa vinkistä vaarin.. Imuri Ryobilta löytyy kyllä tällä hetkellä, mutta ei varsi-imuria. Karavaanareiden keski-ikä on kuitenki konttaavaa korkeampi.

No mutta! Löytyyhän sarjasta meille lisää sopivia lisäosia! Meillä on reissukäytössä medialaitteille kaksi isoa 10 000mAh ja 20 000mAh  varavirtalähdettä (powerbank), jotka eivät ainakaan enää riitä juuri mihinkään. Tai ainakin joutuu katsomaan mihin ne käyttää. Onhan kaikilla kuitenkin reissusssa mukana omat puhelimet, tabletit, kuulokkeet ja kamerat jne.

Jos emme ole leirintäalueella sähköjohdon päässä, niin saadaan kuitenkin näillä virtaa medialaitteisiin. Mökillä joko trimmaamme tai käytämme akkuja virtapankkeina medialaitteille tällä USB-adapterilla, jonka hommasin akkujen lisäksi. Tietenkään se ei auta, jos tarve on verkkovirralle, mutta siihen löytyy jo järeämpää kalustoa siniaaltoinventterillä.

On asioita joita ei vain voi muuttaa. Meillä se on sähkötön hirsimökki, jossa on vain suo, kuokka ja Jussi. Toinen on huurteinen juhannussaunakalja, -ei mikään juhannussimasiideri.

Tölkin sisäinen kevätsiivous

Meillä retkeilyauto (Tölkki) on ympärivuotisessa käytössä, ainoana autona. Talvimatkailua emme harrasta, joten autosta on riisuttu kaikki ylimääräinen painolasti pois. Kevään koittaessa, heti kun kelit on pysyvästi plussan puolella, alkaa auton keväthuolto ja -täyttö. Näin viikonloppureissuun voi hypätä vaikka vauhdista.

Imurointi

Imuroimalla auton sisältä, säästää huomattavasti polttoaineen kulutusta, kun painolastina ei kulje 10 kiloa hiekkaa. Imurointia kannattaa harrastaa läpi sulan ajan, vähintään samasta syystä.

Rättisulkeiset

Pyyhitään sisäpinnat kevyesti kostutetulla mikrokuituliinalla ja auton likaisuusasteesta riippuen, käytetään tähän tarvittaessa vaikka 10 puhdasta rättiä. Pinttyneeseen likaan tarvittaessa esimerkiksi mieto Pineline.

Toilette tai kotoisasti WC

Kasettivessan kasetin tarkastus ja huolto, silikonispray tai valkovaseliinia hajulukon kanteen. Hyllylle Chanel 5 muodon vuoksi.

Renkaat

Ajetaan renkaanvaihtoon. Kesäkumit alla radion volumeksi riittää puolet. Panosta renkaisiin. Lisää turvallisuutta, ajonautintoa ja oikeilla valinnoilla myös hiljaisuutta.

 

Täytä

Täytetään auto astioilla ja muilla mukana kulkevilla tarpeilla. Jos aiot täyttää auton skopaa myöten, muista turvallinen kiinnitys ja sekä sallitut painorajat (ajokortti ja auto)! Meillä ne on 3500kg molemmat.

Testaa sähkölaitteet ja pistokkeet

Testataan sähköpistokkeiden ja jääkaapin toimivuus. Meillä on kompressorijääkaappi, eli käy ja kukkuu vain sähköllä.

Testaa kaasulaitteet ja - lämmitys

Testataan kaasulieden ja -lämmityksen toimivuus. Meidän autossa ei ole sähköpatruunaa, eli sähköllä autoa ei voi lämmittää ilman ulkoista lämmitintä.

Kaasun koeponnistus

Ajetaan kaasun koeponnistukseen tai tehdään se esim. leirintäelueella järjestettävässä tapahtumassa, jossa tämä tarjolla. Vuosittain, turvallisuuden vuoksi.

Vesijärjestelmä ja desinfiointi

Kun kelit pysyy +5 yläpuolella, täytetään raikasvesitankkia ainakin sen verran, että pääsee testaamaan vesisysteemin toiminnan ja wc:n. Toivon mukaan vettä tulee hanoista eikä niiden vierestä, lattialle ei synny lätäkköä, hanaa kääntämällä saa myös lämmintä vettä ja auton alle ei synny yönkään aikana lampea. Ja pönttö vetää! Nämäkin tosin voi testata ennen jokaista reissua, varsinkin jos mukana kulkee joustamaton teini. Mikäli auton omaa raikasvesitankin vettä käyttää juomavetenä, desinfioisin sen esimerkiksi PURA TANK-tuotteella ohjeen mukaan.

Ovet, saranat ja tiivisteet

Ovien ja ikkunoiden saranat ja tiivisteet imuroidaan. Pyyhkiminen kostealla mikrokuituliinalla riittää, ja kuivumisen jälkeen kumitiivisteet pyyhitään talkkiin kastetulla pehmeällä sudilla, jolloin niistä tulee uuden veroiset. Toinen mahdollisuus on käyttää silikoniöljyä. Tässä tapauksessa kumitiivisteen varovainen pyyhkiminen öljyyn kastetulla liinalla on riittävä toimenpide. Saranoihin käytämme silikonispraytä.

Jääkaappi ja pakastin

Pestään ja kuivataan jääkaappi muistaen, ettei ovea saa koskaan sulkea tiiviisti kiinni kun se ei ole käytössä, jotta sisälle ei muodostu epämiellyttävää hajua. Jos ummehtunut haju on jo ehtinyt kylään, pestyn jääkaapin hyllylle laitetaan kertakäyttölautaselle runsaasti ruokasoodaa ja jääkaapin ovi kiinni. Haju on poissa 1-2 päivän päästä.

Istuimet, matot, tekstiilit

Ruokasooda (natriumbikarbonaatti) toimii erittäin hyvin neutraloimalla happamat kerrostumat, joita pöly ja lika muodostavat kuituihin, ja poistaa pahan hajun istuimista. Istuinten tekstiilipintojen, mattojen ja verhojen puhdistuksen ja pölyttämisen/imuroinnin jälkeen pinnalle sirotellaan ruokasoodaa. Aineen annetaan vaikuttaa vähintään tunnin ajan, minkä jälkeen tekstiilit imuroidaan.

Sivuteltat, markiisit yms. ulkopuoliset lisukkeet

Ennen reissukautta kannattaa pestä, kuivata, korjata ja kokeilla myös ulkoiset lisätarvikkeet, mukaanlukien markiisit, sivuteltat, etuteltat, takateltat, istuimet, pöydät, grillit, lämmittimet, nokkakärryt, polkupyörät, sähkökulkimet, pyörätelineet, letkut, pistoolit, häkit, aurinkovarjot, uimapatjat, ilmasohvat, pumput, pyöräilykypärät, flexit, vaarnat, thermacellit, ja kaikki muu tarpeellinen. Ei sitten niin vituta jos jokin on särki tai ei tullut mukaan. 

P.s. Muista painorajat. Ja pipo. Ja käsidesi. Ja räkämaski.

Katse omaan napaan - eikun kotimaahan!

Kesälomareissujen suunnittelu on parhaimmillaan, ja meillä ne kohdentuu aina kotimaan kohteisiin ja leirintäalueille. Tänä kesänä otetaan leirintäalueella paikan lisäksi sähkö ja perhesauna lisäpalveluna useammin.

Hotelleissa voisi yrittää yöpyä, mutta 4 mukana kulkevaa eläintä heikentää mahdollisuuksia niin paljon, että tyydymme mielummin omaan peltihotelliimme. Mutta kannustamme kaikkia puolestamme hotelliyöpymisiin, Suomessa!

Karavaanarina on helppo olla "omavarainen" mukana kulkevan jääkaapin ja elintarvikkeiden kanssa, mutta lupaan lisätä suunnitelmiin enemmän tälle kesälle myös palveltua ulkoruokintaa, eli pienyrittäjien ravintola-annoksia ja muuta tarjontaa listalta, "ruokavammasta" huolimatta.

Elintarvikkeita ostamme enemmän pieniltä kaupoilta, ja panostus kaikin tavoin kotimaiseen. 

Matkan varrelta etsin tilamyymälöitä, ja ostan enemmän suoraan tuottajalta. Suuri kiitos tässä välissä kaikille kotimaisille tuottajillemme, jotka jaksavat ympäri vuorokauden sekä koko vuoden kierron, usein myös monen sukupolven ajan tehdä raskasta työtä pienellä palkalla meidän ruokamme eteen. Kunnia olkoon heidän heti sotaveteraanien jälkeen! Itse en jaksaisi olla työn kanssa naimisissa, siksi kunnioitan suuresti.

Lapsiperheenä tuemme Suomen kesäkohteita muutoinkin, kuten vesi- ja huvipuistoja, sekä käymme paljon museoissa, varsinkin niissä jotka ovat auki vain kesäkaudella. Koitamme tukea jollain keinoin näitä yrityksiä lisää, ostamalla lisäksi esim. mainostuotteen tai matkamuiston.

Puhelinoperaattorit tulevat maailman laajuisessa hädässä mainiosti toimeen, mutta tässäkin meillä on kotimainen käytössä. Kiitos sinivalkoinen Elisa.

Toimitusongelmien takia pyrimme olemaan joustavia. Nyt on hyvä hetki oppia kiireestä pois, ei ole kiire kuolla.

Lupaamme tehdä useammin reklamaatioita ja huomautuksia hygieniasta julkisilla paikoilla, vaikka niissä usein käyttäjämääristä riippuen tämä on jo tiedetty ja puututtu ongelma. Omalta osaltamme yritämme vielä paremmin kiinnittää huomion omaan yleissiistiin käyttäytymiseen, kaikessa on aina parantamisen varaa - täydellistä ei ole olemassa.

Jos koko maailma toimisi näin näin ilman COVID-19 koronaviruksen aiheuttamaa maailmankaranteenia, olisi mielenkiintoista nähdä kotimaansa silloiset tilastot talouden kannalta. 

"Kassoha sie. Tää asja on näi. Jos sie lähet juoksemaa, nii sie saat juossa Pohjalahel saakka. Kyl hää tulloo peräs, älä yhtää eppäile. Mut jos sie pysyt paikollais etkä lähe hitoilkaa, nii minkä hää tekköö? Et sie sovi hänen kansaa sammaa monttuu. Se on tään puolustussovan ratekia. (Rokka)"

Venäläiset rahkaletut eli syrnikit (paistinpannu)

Ainekset

• 3dl maitoa
• 250g maitorahkaa
• 2dl vehnäjauhoja
• 1tl ksantaania (ei pakollinen)
• 1rkl sokeria (ei pakollinen)
• 2tl vaniljasokeria (ei pakollinen)
• 0,5tl suolaa
• margariinia paistamiseen

Valmistus

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja anna turvota jääkaapissa/viileässä noin 1h. Taikina on todella paksua. Itse suosin näiden käsittelyssä silikonista taikinannuolijaa, jolla saa nostettua pannulle läjän taikinaa ja muotoiltua letun "nuolijaa taikinassa pystyasennossa hakkaamalla" noin 10sentin (halkaisijaltaan) lättyseksi.

Paista miedolla lämmöllä hieman runsaammassa rasvassa (koska munaton!) pidemmän aikaa, yhteensä noin 10min/halkaisijaltaan 10cm lettu, tai kunnes kauniin värinen.

Kaasuliesien tehossa on eroja, otathan tämän huomioon reseptin ohjetta käyttäessäsi. Itse aloitan Omnia-uunilla kypsennyksen aina ensin täydellä teholla ensimmäiset 5-10min, jonka jälkeen pienennän tehon noin puoleen ja jatkan kypsennystä kunnes ruoka on kypsää.
Pidennä/lyhennä kypsennysaikaa tarpeen mukaan!

Miten ja miksi iso perhe mahtuu pieneen retkeilyautoon?

Meidän 5,99m pitkään ja 2,05m leveään retkeilyautoon (tölkkiin) mahtuu aina paremmin, mitä joustavampi, rauhallisempi ja hiljaisempi on. Nippusiteet, jeesusteippi ja löysä pipo usein auttaa.

Tölkissämme virallisia nukkumapaikkoja on 3 ja turvavyöllisiä istuinpaikkoja 4. Poikittainen parivuode 200*140cm ja pöytäryhmästä kasattava sinkkupeti, joka kyllä krantummalle aikuiselle vaatii hieman hienosäätöä. Mutta kun on tarpeeksi väsynyt, nukkuu vaikka mutkalla vessan lattialla.

Olemme nukkuneet autossa sisällä yhden yön koko porukka, silloin meitä oli 2 isoa aikuista, 2 isoa lasta ja 2 keskikokoista lihaskimppukoiraa. Minä nukuin lattialla, en tiedä miksi. Mutta nyt voin kokemuksen syvällä rintaäänellä kertoa, että oikein hyvin voi nukkua yhden yön -0 asteessa ilman lämmitystä, -40 asteen talvimakuupussissa kyljellään, päällään 50kiloa koiraa, mahtumatta kääntää kylkeä. Selvinpäin. Tosin, en suosittele lonkkavaivaiselle. Valitan, en mahtunut ottamaan kuvaa.

Samalla hinnalla olisimme varmasti saaneet auton vaikka kymmenellä nukkumapaikalla, mutta tämä on makukysymys. Olemme edelleen niin tyytyväisiä autoon, että vaihtoon ei mene. Uudempi 2020 vuoden mallikaan ei vaihdu tähän. Siinä on jalaton pöytä ja niin pikkuruinenkin, että ei tule kuuloonkaan! Meidän 2018 vuoden mallin pöydällä voi tanssia vaikka ripaskaa ja mahtuu leipomaan pizzaa ja korvapuusteja!

Jääkaappi on 90l ja pakastinlokero 10l. Meillä mahtuu viikon ruoat kerralla. Harmaa- ja ruskeavesisäiliöt on muistaakseni 25l. Puhdasta vettä laitos imee 110l ja boileriin 10l.

Säilytystilaa on paljon, mutta ahtaasti asuessa kaikella on oltava tarkka paikkansa. Jos ei muuten, niin siksi, että kun tarvitset vaikka kuusiokoloavainta, niin tiedät missä säilytyslaatikossa se on, ja purat sen tieltä vain muut säilytyslaatikot, etkä tonnia irtotavaraa jonka joukosta etsit sitä yhtä.

Koska emme tällä perhekoolla voi talvimatkailla, on keittiössä hääriessä helppo komentaa pataljoona pihalle, tai nuoriso parisänkyyn telkkarin eteen ja mies saa jäädä kuskin penkkiin, jos on hiljaa ja liikkumatta. Kaksi ihmistä, oli ne pieniä tai isoja, ei voi liikkua ja levittäytyä tavaroineen yhtä aikaa keittiössä. Mutta tämä on jälleen maku- ja sopukysymys.

Vessa on hyvänkokoinen siihen tarkoitukseen mihin se on tehty. Me emme käytä siinä suihkua. Pitkillä paksuilla hiuksilla mahdotonta. Vaatii vähintään 500l vettä koska hoitoaine pakollinen että takut saa auki, ja ne hiukset on seinissä kiinni. Suihkuverhossa, joka on käytöstä poistettu, on laajennin, joka laajentaa verhon iholta pois, se ei sentään liimautuisi märkään ihoon kiinni. Hienoa niille, jotka suihkua käyttää.

Mitä tulee yleisesti määriin ja kokoihin, niin emme tarvitse niitäkään. Mitä vähemmän ja mitä pienempää - sen parempi! Ekologisuuteen emme pyri ensisijaisesti, mutta kierrätys, lajittelu ja monitoimisuus on kyllä arkipäivää. Käytämme kertakäyttöastioita, mutta nyt kun siihen tulee vuonna 2021 muutos, niin kotoa pitää muistaa ottaa aterimet matkaan! Pahvilautasia ja -mukeja käytämme edelleen. Onneksi kaasu on edullista ja ekologista käyttää, ja ainakin syyslomaviikolla 2019 lapissa (3 ihmisen ja 2 koiran bändillä) -6 asteessa ilman lämmintä vettä, emme saaneet kaasua kulumaan kuin n. 5kg! Eläimien takia piti pitää lämmöt 23 asteessa, koirien karvattomuuden takia.

Miten leiriydymme autolla? Lapset nukkuu teltassa auton vieressä ja aikuiset eläinlapsineen autossa. Tämän takia emme voi puskaparkkeilla tällä bändillä. Mutta jos mukana kulkee vain yksi lapsi, onnistuisi sekin. Tosin, olemme enemmän sosiaalisia leirintäaluetyyppejä ja ihan mielellämme tuemme kotimaanmatkailua, vaikka hinnoista joskus tuleekin purnattua. Tällöin ei kohtaa odotettu laatu hintaa.

Lisävuode onkin ostoslistalla parin vuoden sisään. Haluan tosin ehdottomasti ostaa sellaisen lisävuoteen, jota voi testata ja tietenkin sille sellaisen myyjän, joka sitä antaa kokeilla! Suosituksia otetaan vastaan, kiitos!

Miksi valitsimme pienen peltikuorisen retkeilyauton, emmekä lapsiperheenä matkailuvaunua tai matkailuautoa? Siksi että halusimme peltikuorisen ja uuden, jossa hinta-laatu kulkee käsikädessä. Koska emme ole merkkiuskollisia, eikä meillä ollut minkäänlaista karavaanailukokemusta tai taustaa ennen ensimmäisen auton hankintaa, niin oikeastaan oli ihan helppoa valita heti toinen näkemänsä auto. Vertailua kyllä tehtiin.. viikon ajan! Suosittelen kuitenkin kokeilemaan useita eri malleja ja merkkejä vuokraamalla niitä ensin. Mutta jos omaat yhtä kivenkovan uskon itseesi, niin toimi kuten me. Voi olla että olet yhtä tyytyväinenkin. Itseään siitä vain voi syyttää.

Blogin erillisten sivujen luku kännykällä/tabletilla

Kännykällä tai tabletilla luettaessa nämä kyseiset sivut löytyvät alasvetolaatikkoa käyttämällä.

Tietononeella luettaessa mm. Truman virhelukulista-sivu löytyy tuolta!

Mm. Truman virhelukulista-sivu löytyy kännykällä luettaessa tuolta!

Makkara-perunagnocchivuoka (Omnia-uunilla)

Ainekset

• 500g tomaattimurskaa
• 500g valmiita perunagnoccheja
• 100g Snellman Chorizo-makkaraa (tulinen)
• 1pkt (200g) Kivikylän kuoreton nakki
• kirsikkatomaatteja
• 1 salottisipuli
• 0,5tl suolaa
• mustapippuria myllystä
• valkosipulia myllystä
• 150g cheddar-juustoraastetta

Valmistus

Kaada tomaattimurska Omnia vuoan pohjalle.
Levitä gnocchit tomaattimurskan päälle.
Kuutioi makkarat, puolita tomaatit ja paloittele sipuli. Levitä vuokaan. Mausta suolalla, pippurilla ja valkosipulilla.
Ripottele juustoraaste pinnalle.
Paista täydellä teholla 5min ja vielä 15min puoliteholla.

Halutessasi peitä kelmulla ennen paistoa ja säilytä jääkaapissa seuraavaan päivään. Paista ennen ruokailua.

Kaasuliesien tehossa on eroja, otathan tämän huomioon reseptin ohjetta käyttäessäsi.

Kirjolohi-perunagnocchivuoka (Omnia-uunilla)

Ainekset

• 200g lohta
• 750g perunagnoccheja
• 200g pieniä mozzarellapalloja
• 2dl pinaatinlehtiä ja basilikanlehtiä
• 4rkl silputtua aurinkokuivattua tomaattia
• rouhaus mustapippuria
• 0,5dl raastettua parmesaania
• 4dl ruokakermaa

Valmistus

Pilko lohi paloiksi. Huuhtele pinaatin- ja basilikanlehdet ja pilko isoimmat puoliksi.

Sekoita kulhossa keittämättömät perunagnocchit, kylmäsavukirjolohi, mozzarellapallot, aurinkokuivatut tomaatit sekä pinaatin- ja basilikanlehdet.

Kaada seos pieneen, max. 15 cm x 15 cm uunivuokaan. Uunivuoan tulee olla riittävän pieni, jotta ainekset eivät kuivu.

Raasta parmesaani (tai käytä raastettua) ja sekoita se ruokakerman joukkoon. Mausta neste mustapippurilla ja kaada ruokakerma vuokaan ainesten päälle.

Paista täydellä teholla 5min ja puoliteholla vielä 15min.

Älä lisää suolaa, tarjoa mielummin pöytäsuolan kera. Pehmeät perunagnocchit ovat esikypsennettyjä eli niitä ei tarvitse keittää etukäteen, mutta lisää kermaa niin, että se ulottuu lähes gnocchien pinnan tasolle.

Kaasuliesien tehossa on eroja, otathan tämän huomioon reseptin ohjetta käyttäessäsi.

Rieskapizza (Omnia-uunilla)

Ainekset

• 1 pss kinkkusuikaleita
• 1 salottisipuli
• 4 tomaattia
• 1 suippopaprika
• 2 tlk ananaspaloja mehussa
• 4 kpl pyöreitä rieskoja (tai tortillalevyjä)
• 4 rkl tomaattipyreetä
• 1 pussi (150 g) juustoraastetta
• 25g pepperonia ohuina viipaleina
• 45g salamia ohuina viipaleina

Valmistus

1. Leikkaa valitsemiasi täytteitä ohuiksi viipaleiksi.
2. Valuta ananakset.
3. Leikkaa rieskaan keskelle isohko risti tai paina lasilla keskelle reikä ja pujota reiska Omnia-uuniin, voitele rieska tomaattipyreellä.
4. Nosta ensimmäinen pohja Omnia-vuokaan ja lisää täytteet. Toista 3 kertaa.
5. Paista puoliteholla noin 15min.

Kaasuliesien tehossa on eroja, otathan tämän huomioon reseptin ohjetta käyttäessäsi.

Karavaanarin pataleipä (Omnia-uunilla)

Pataleipä valmistuu melkein itsestään. Mitätön hiivamäärä ja pitkä kohoamisaika tekevät pataleivästä kuohkean ja rapeapintaisen.

Ainekset

• 3dl vehnäjauhoja
• 2dl hiivaleipäjauhoja
• 1tl suolaa
• 0,5tl kuivahiivaa
• 3dl vettä

Valmistus

Yhdistä kulhossa kuivat aineet ja hiiva. Lisää reilusti kädenlämpöinen (+42 astetta) vesi ja sekoita tasaiseksi. älä vaivaa! Peitä kulho kelmulla johon on pistetty pieni reikä, ja jätä taikina huoneenlämpöön kohoamaan 12–24 tunniksi. Mitä pidempi kohotusaika, sitä enemmän pataleipä saa makua ja ilmakuplia sisäänsä.

Kääntele taikina kulhon päällä kunnolla jauhotetuilla käsillä palloksi, älä vaivaa. Laske takaisin kulhoon, peitä liinalla ja anna kohota vielä 30 minuuttia.

Voitele Omnia-uunivuoka tai käytä silikonista lisävuokaa. Muotoile taikina jauhotetuin käsin vuokaan. 

Kypsennä puoliteholla noin 30-40min.

Kaasuliesien tehossa on eroja, otathan tämän huomioon reseptin ohjetta käyttäessäsi.

Naudan sisäfile pihvin paisto-ohje (paistinpannu)

Rare, medium vai well done?

Nosta naudan sisäfile huoneenlämpöön n. 1h ennen paistamista. Puhdista filee kalvoista ja pyyhi kuivaksi. Leikkaa filee pihveiksi. Muotoile pihvit käsillä pyöreiksi.

Kuumenna pannulla voi-öljyseos. Pannu on valmis, kun rasva on vaaleanruskeaa eikä enää kupli.

Nosta 2 pihviä pannulle. Paista kaksi pihviä kerrallaan, jotta pannu ei jäähdy. Anna pihvien paistua rauhassa, kunnes niiden pintaan nousee punaisia nestepisaroita. Käännä pihvit ja paista toiselta puolelta vielä noin kaksi minuuttia.
Nosta pihvit folioon tai uunivuokaan ja mausta suolalla ja pippurilla ja peitä foliolla Anna pihvien vetäytyä hetken (noin 5min) ennen tarjoilua. Pihvit jälkikypsyy foliossa.

Minkälainen pannu?

Valitse pihvin paistoon joko tarttumaton pinnoite-, valurauta- tai hiiliteräspannu. Jos haluat käyttää vähemmän rasvaa paistamiseen, valitse pinnoitepannu. Valurauta- ja hiiliteräspannu kestää hyvin kuumuutta, mutta tarvitsee paistoon enemmän rasvaa. Pihvejä paistaessa pannu saa olla melko kuuma.

Voita vai öljyä?

Käytä lihan paistamiseen puolet voita ja puolet öljyä. Kun voi lakkaa kuohumasta, näet helposti, että pannu on paistovalmis. Öljy sellaisenaan kuumenee helposti liian kuumaksi. Voi antaa kauniin ruskean värin lihalle.

Puolikypsänä vai kypsänä?

Aloita pihvien paisto vasta, kun ruokailijat odottavat jo lähes pöydässä. Pihvien paistoaika riippuu, kuinka paksuja pihvejä paistetaan. Jos olet epävarma paistaja, käytä lihalämpömittaria.

• Rare: Pihvi on punainen sisältä, sisälämpötila 60–64 astetta, paistoaika 1–2 minuuttia/puoli.

• Medium: Pihvi on punertava, mutta kiinteä sisältä, sisälämpötila 65–68 astetta, paistoaika 2–3 minuuttia/puoli.

• Well done: Pihvi on läpikypsä, harmaa sisältä, sisälämpötila 70 astetta, paistoaika 3–4 minuuttia/puoli. (Huom! Possu aina vain täysin kypsäksi.)

Nopeasti valmiit

Valmiiksi leikattuja pihvejä pakataan muutaman kappaleen pakkauksiin. Pihvejä saa maustamattomina, makurasvalla ja maustettuina.

Huom.

Varaa noin 150-200g lihaa ruokailijaa kohden.

Makkara-olutrisotto (kattila tai pannu)

Ainekset

• 1 salottisipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 1,5dl risottoriisiä
• 1rkl juoksevaa margariinia
• 1rkl valkoviinietikkaa
• 2,5dl tummaa olutta
• 150g mausteista makkaraa
• 0,5l lihalientä
• 0,5pss (75 g) juustoraastetta (esim. cheddar)
• tuoretta persiljaa hienonnettuna

Valmistus

Kuori ja hienonna sipulit. Kuullota ne ja riisit laakeassa kattilassa tilkassa margariinia.
Lisää valkoviinietikka, anna haihtua. Lisää olut muutamassa erässä ja keitä keskilämmöllä välillä sekoitellen.
Paloittele makkarat riisien joukkoon.
Lisää kuumaa lihalientä pienissä erissä aina nesteen haihduttua.
Keitä kunnes riisi on kypsää, yhteensä n. 20 min.
Lisää juustoraaste, sekoita. Viimeistele persiljalla.

Possupihvit pippuri-kermakastikkeessa (Omnia-uunilla)

Ainekset

• n. 400g porsaan sisäfileetä, maustamaton
• 1 sipuli
• 1 valkosipulinkynsi
• 1rkl juoksevaa margariinia
• 0,5tl suolaa
• 0,5tl mustapippuria
• 0,5tl rosmariinia
• 1rkl vehnäjauhoja
• 1,5dl vettä
• 50g mustapippurituorejuustoa
• 1dl ruokakermaa tai kuohukermaa
• persiljaa

Valmistus

Leikkaa filee noin 2 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Painele pihvit käsin hieman ohuemmiksi.
Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.
Ruskista pihvit useassa erässä pannulla. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta pihvit uunivuokaan. Ripottele päälle rosmariinia. Kypsennä Omnia-uunissa puolella teholla noin 10 minuuttia.

Kuullota sipulia ja valkosipulia pannulla muutama minuutti. Ripottele päälle vehnäjauhot. Kaada vesi joukkoon sekoittaen. Anna kiehua pari minuuttia.
Paloittele juusto ja sulata palat kastikkeeseen. Lisää kerma ja noin 1/2 tl suolaa. Kaada kastike pihvien päälle voideltuun Omnia-vuokaan.

Kypsennä Omnia-uunissa 1/2 teholla vielä noin 10 minuuttia. Ripottele päälle hienonnettua persiljaa. Tarjoa esimerkiksi valkosipuliperunoiden ja salaatin kanssa.

Kaasuliesien tehossa on eroja, otathan tämän huomioon reseptin ohjetta käyttäessäsi.

Jokamiehenoikeus